Новости

Для производства мороженого в Самарской области использовалось сырье с полным пакетом разрешительных документов

Новости
22 января 2025 года ООО «Фитнес Фуд» получил уведомление от территориального управления Россельхознадзора по Самарской и Саратовской областям о выявленном несоответствии - о вводе в оборот молочной продукции (молоко сухое обезжиренное), поступившей с фантомного предприятия.
ООО «Фитнес Фуд» закупил сухое молоко у одного из поставщиков (ООО «Арома- ком») в 2024 году.
На момент приобретения и использования сырья от данного поставщика вся сопроводительная документация в ФГИС «Меркурий», в системе, в которой Россельхознадзор осуществляет надзорную функцию, предназначенной для отслеживания грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории РФ, соответствовала требованиям законодательства. Ветеринарное свидетельство, декларация о соответствии и качественное удостоверение производителя соответствовали необходимым требованиям.
ФГИС «Меркурий», не позволяет производителю готовой продукции (в частности, ООО «Фитнес Фуд», как хозяйствующему субъекту) отследить полную цепочку от исходного производителя к покупателю сырья и установить в цепочке поставщиков фантомное предприятие.
Перед началом производства партий мороженого на ООО «Фитнес Фуд» в свою очередь была произведена проверка органолептических и физико–химических показателей качества сырья.
Каждая партия готовой продукции успешно проходила лабораторные испытания по необходимым показателям качества в собственной лаборатории.
После дополнительной проверки цепочки поставщиков сырья Россельхознадзор выявил недобросовестного производителя молочной продукции (ООО «Приоритет»), а именно сырья, послужившего основой для производства сухого молока (ООО «ПК Милана»). Россельхознадзор отозвал ранее выданные ветеринарные свидетельства о происхождении сырья, о чем были уведомлены все его приобретавшие организации.
После получения сведений о неустановленном источнике сырья, ООО «Фитнес Фуд» незамедлительно начал процедуру изъятия готовой продукции, понеся значительные убытки и репутационные риски.
ООО «Фитнес Фуд» направил жалобу в Россельхознадзор о несвоевременном уведомлении об аннулировании сертификатов о происхождении сырья, а также последующих сертификатов в товарной цепочке и иных доказательств непригодности сырья для использования.
Кроме того, ООО «Фитнес Фуд» направил судебный иск в отношении продавца сырья ООО «Арома –ком».
ООО «Фитнес Фуд», являясь добросовестным производителем проводит регулярные лабораторные испытания в соответствии с программой производственного контроля. Вся продукция, выпускаемая на предприятии, имеет декларации соответствия. Предприятие ежегодно подтверждает соответствие требованиям международных стандартов ISO.
В данный момент ООО «Фитнес Фуд» находится в диалоге с территориальными управлениями Россельх
ознадзора.